Il Tè nero Assam è un tè a foglie scure e regolari. Dal gusto forte e deciso, di colore rosso scuro in tazza. E’ un tè classico, che può “reggere” una nuvola di latte.
Origine: India
Uso consigliato: puro. Due cucchiaini per 3 minuti con acqua a 90°C.
Abbinamenti: ottimo in accompagnamento a piatti salati, per il brunch (la colazione all’inglese), alla colazione con biscotti, pane e marmelleta, si abbina bene anche a dolci e torte in genere. Si può accostare piacevolmente al cioccolato.